Amsterdam is een culinaire goudmijn rijker! Het Amsterdamse bank gebouw uit de jaren 20 herbergt nu een restaurant en bar De Kluis. Achter de grote deuren schuilt nu een royaal restaurant, bar en een oude kluis. Nu geen opslag van goud, maar een fortuin van smaken zoals het restaurant zelf zegt! 

De gerechten worden gemaakt door de Schots-Nederlandse chef William Bisset. Overdag is De Kluis de perfecte plek om even uit te blazen na een middag struinen door de Amsterdamse grachten, of om te flexwerken. ’s Avonds gaat de kluis pas echt open, letterlijk en figuurlijk: de naam komt van de oude bankkluis die tegenwoordig ook functioneert als wijnkelder. Vragen of je een kijkje mag nemen is geen probleem – vinden de werknemers alleen maar leuk.

Hieronder is alvast een klein voorproefje te zien van de overheerlijke gerechten!

En natuurlijk de inrichting!